艺术史专栏 — 文化

人们为什么喜欢骨瓷(Bone China)？ 骨瓷(Bone China)在18世纪被英国人发明。以其轻盈，剔透的质感和标志性的雪白色，几百年来被全世界的人民所喜爱。 可是骨瓷为什么叫骨瓷呢？因为制作原料里加入了动物的骨粉。这些骨粉的来源大部分是牛，羊等食草动物。正是由于添加了骨粉，烧制好的瓷器更加坚固， 胎体更薄，加上其特有的雪白色，让其在同类产品里脱颖而出，获得了骨瓷享誉世界的美名。   什么叫骨瓷(Bone China)？ 一般来说，制作原料里含有30%以上的骨粉，就可以被叫做骨瓷了【1】。高档骨瓷里面，骨粉含量会在40% ~45% 甚至更高【2】。添加骨粉的制作工艺耗时耗力，骨粉含量越高，瓷器质量越好，价格越贵。   骨瓷(Bone China)是如何被发明的？ （历史课，敲黑板啦。。） 18世纪中叶，美轮美奂的中国瓷器横扫西方世界。西方人不会制作瓷器，只能从中国进口。瓷器的易碎，加上当时高昂的国际运输费用，都导致了价格水涨船高，于是中国瓷器以奢侈品身份，在上流社会中流传 （这就是 “中国” 的英文名字为什么叫China的原因， China是英文里陶瓷器皿的统称。题外话，在此一表）。 当然，西方人试图自己研发制作瓷器的努力从未停止。偶然的尝试下，伦敦一家制造商发现添加骨粉之后，可以大大提高原来配方的各种性能，于是被其他商家争相效仿，尝试，不断提高。最终成熟的配方大概在1790年代被敲定，主要成分就是骨粉 (Bone Ash) ，长石 (Feldspar)和高岭土 (Kaolin)【3】。这个配方在英国起源，流传至今，也奠定了英国在骨瓷制作上的绝对主角地位。 历史以来，大名鼎鼎的英国骨瓷制造商有: Royal Albert, Royal Doulton, Worcester, Wedgewood, Paragon, Minton’s 等等。   如何辨认骨瓷(Bone China)？ 骨瓷辨认非常简单，使用之前提到的雪白，透亮，胎体薄等指标就可以轻易看出来啦。 但是有一种方法一定要介绍一下，就是底章！艺术家，工匠们爱在自己的作品上签字的风俗自古就有。以行业标准严苛闻名的英国，几乎所有的制作商都会在每一个瓷器底下盖章签字。精湛工艺和使用者的精心爱护，让底章经历上百年的洗礼，依然清晰可辨。 大部分底章会包括 制造商名字 花纹图案的名字（相当于现在的系列名字） 生产商所在的国家（一般都是英国啦） 其他特殊信息（比如产品编号，女王钦点，限量版之类） 当然这些信息的排列顺序会因品牌不同，年份不同，产品不同而有所不同，英国人热爱的狮子，皇冠等元素比比皆是，底章的设计也体现了艺术家们的个人趣味，了解它们本身就是一种乐趣。     第二种方法是把骨瓷在昏暗的环境下对着一盏灯看，手放在瓷器和灯之间，骨瓷特有的半透明特征，会让你透过瓷器看到自己手的影子。   另一种比较容易辨别的方法，是拿食指轻叩瓷体的边缘，骨瓷会发出非常清脆的敲击声，而普通瓷器的声音又闷又沌。   如何清洁保养骨瓷（Bone China）？ 老的骨瓷经历岁月洗礼，不适合放在洗碗机里清洗，也经受不起现代洗洁精的强效清洁力。最好使用温和的洗手液等洗涤剂，用温水轻柔的手工清洗。 大多数老骨瓷有金箔或者其他材料的金属镶边，所以不适合放在微波炉里使用，轻则损坏金箔，重则导致微波炉起火。 The British Pottery Manufacturers' Federation, and quoted in Dictionary of Ceramics. Arthur Dodd & David Murfin. 3rd edition. The Institute of Minerals. 1994-1995. Quora, is it true that porcelain (bone china) is made up of the bones of animals like cows, buffalo?...